Животный организм может прожить без питания чуть больше месяца, это зависит от запаса протеинов, липидов и углеводов; до 10 дней без воды, в зависимости от жировых запасов (так как в жировой ткани много жидкости); и не более 5 дней без минеральных веществ. Они в том или ином виде находятся в каждой клетке. Новые структурные элементы не синтезируются, если в них нет минеральных отложений. Они содержатся в основном в костной и других тканях.
Минеральные вещества необходимы для поддержания активной жизнедеятельности здоровых животных, а также для роста и развития молодняка и правильного формирования плода у беременных самок. Если минеральных веществ в организме недостаточно, снижается количество плодов, могут произойти аборты или рождение мертвых детенышей.
Поэтому правильное кормление с соблюдением нужного количества минеральных веществ необходимо всем животным, в том числе во время откорма. Сохранение здоровья, правильное формирование плодов, рождение здоровых детенышей, развитие молодняка и максимальная продуктивность возможны только при сбалансированном питании.
Макроэлементы в рационе животных
Наиболее важны такие макроэлементы как:
- Кальций;
- Натрий;
- Магний;
- Сера;
- Фосфор;
- Хлор.
Кальций
В животном организме он отвечает за правильное формирование костей. 99% кальция находится в костной ткани, и всего лишь 1% приходится на остальные.
Недостаток кальция в рационе может вызывать рахит – неправильное развитие скелета, искривление грудных костей и позвоночника из-за недостаточной прочности. В крови при этом уменьшается количество фосфора (до 20% от нормального соотношения).
Еще одна патология, возникающая при недостаточном содержании кальция – остеомаляция, характеризующаяся снижением плотности костной ткани. Часто наблюдается у беременных и кормящих самок. Также возможны другие заболевание опорно-двигательной системы – остеопороз – хрупкость костей, остеофиброз – частичная замена костной ткани на фиброзную, увеличение костей черепа.
Фосфор
Только пятая часть фосфора приходится на ткани организма, в то время как остальное сосредоточено в скелете. Кроме этого, фосфор содержится в мышечной, нервной тканях и крови. Он участвует в обмене веществ, усиливая всасывание углеводов в кишечнике, принимает участие в жировом обмене. Фосфаты – важные буферные вещества, которые поддерживают уровень ионов водорода, принимают участие во всасывании веществ и выделении побочных продуктов. Определить количество фосфора в организме можно по его содержанию в плазме крови: в норме оно составляет 4-9 мг на 100 мл. Если в рационе недостаточно фосфора, организм использует запасы, содержащиеся в костной ткани.
Магний
Если магния недостаточно в продуктах питания, животное может заболеть тетанией и гипомагниемией, в запущенных случаях возможен летальный исход. Чаще всего эти заболевания возникают летом, когда животные питаются преимущественно травой, содержащей небольшое количество магния.
Калий
В организме калий локализован в жидкостях и мягких тканях, где поддерживает осмос, регулирует реакции крови. Калий содержится в молодых растениях, а также в сене, зерновых, кукурузе, золе. Его недостаток влияет на рост животных, у них появляется повышенная активность и аппетит, нарушается сердечная деятельность, функции почек и печени.
Натрий
Как и Калий, натрий локализован в жидкостях и мягких тканях, и служит для поддержания осмоса. Он участвует в водном, протеиновом и липидном обмене. Его недостаток может вызвать снижение аппетита, уменьшение жирового накопления, у молодняка остановку роста и развития. Патологии, возникающие при недостатке натрия встречаются у животных часто, так как в растительных кормах он содержится в небольшом количестве.
Хлор
Хлор локализуется в жидкостях и мягких тканей, где также поддерживает осмос. Хлор содержится в желудочном соке в виде соляной кислоты, играя важную роль в пищеварении. В рационе животных часто не хватает хлора, его количества в растительных кормах недостаточно для полноценного обеспечения организма. В основном животные получают хлор из растений, которые выросли на засоленной земле.
Если питание не компенсирует нужное количество хлора, нарушается секреция соляной кислоты. У животного понижается аппетит, плохо усваивается пища, нарушается плодовитость и происходит значительное снижение продуктивности. В качестве источника хлора обычно используется поваренная соль.
Сера
Сера в животном организме, как правило, находится в форме аминокислот. Большая её часть сосредоточена в роговых образованиях: волосках, башмаке, кожных покровах. Она входит в состав гормона инсулина, который образуется на островках Лангерганса поджелудочной железы, и аминокислоты цистин. Она входит в состава большинства клеток организма животного и в достаточном количестве содержится в шерсти. При недостатке серы в рационе у животных тускнеет шерсть, могут появляться алопеции.
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ В РАЦИОНЕ ЖИВОТНЫХ
Микроэлементы также играют важную роль в рационе животных. Они принимают участие в процессах роста и развития молодняка, а также в размножении, дыхании и кроветворении.
В местности с недостаточным количеством микроэлементов в почвах, воде или растениях животных недополучают необходимое минеральное питание, что приводит к развитию различных эндемических патологий. Поэтому важно, чтобы диета включала в себя достаточное количество микроэлементов. Наиболее важными для животных являются:
- Медь;
- Йод;
- Железо;
- Цинк;
- Кобальт;
- Марганец.
Железо
Железо входит в состав гемоглобина, а также присутствует в ядрах всех структурных элементов. Оно должно постоянно присутствовать в питании, поскольку гемоглобин образуется в течение всей жизни животного.
Если корма содержат недостаточное количество железа, у животного может развиться железодефицитная анемия – патология, при которой нарушается синтез гемоглобина и эритроцитов. Наиболее часто анемия встречается среди молодняка, хотя бывают случаи заболеваемости взрослых животных.
Медь
Медь выступает своеобразным биокатализатором, который усиливает синтез гемоглобина из неорганического железа. Она влияет на иммунитет животного, усиливая возможности организма при борьбе с заболеваниями. При недостаточном содержании меди в рационе усиливается анемия, в крови образуются несформированные эритроциты, по которым можно диагностировать её уровень в организме.
Кобальт
Вместе с железом и медью кобальт участвует в образовании кровяных клеток, а также входит в состав цианокобаламина (В12). Он образуется благодаря бактериям ЖКТ животных. Кроме того, кобальт активизирует ферменты, которые влияют на деятельность пищеварительной системы, отвечает за правильное развитие молодых животных и формирование иммунитета, что в свою очередь влияет на сопротивление организма различным инфекциям и патологиям.
Недостаточное количество кобальта в рационе вызывает акобальтоз (сухотку). При этой патологии животное теряет аппетит, становится слабым, теряет вес.
Цинк
Больший процент цинка находится в костной ткани и кожных покровах, а также в сперме и предстательной железе. Его содержание в рационе необходимо главным образом для правильного формирования половой системы у молодняка, последующего функционирования репродуктивных функций, а также регенерации тканей. Отсутствие или недостаточное содержание цинка в корме вызывает паракератоз, при котором у животных появляется зверский аппетит, они могут грызть кормушки, негативно влияет на рост и плодовитость, в запущенных случаях может привести к бесплодию как самок, так и самцов.
Марганец
В животном организме он находится в костной и мягких тканях, а также в крови. Особенно много марганца в клетках печени и поджелудочной железы. Он катализирует дыхание тканей, участвует в образовании аскорбиновой кислоты, фосфатазы и пероксидазы.
Марганец необходим в рационе для качественных инкубационных яиц и здорового выводка птенцов. При его недостатке у птиц возникает перозис, когда цыплята не могут полноценно вставать на ноги. Это заболевание лечится только на ранних стадиях, при неоказании своевременной помощи возможен летальный исход. Поэтому важно соблюдать соотношение марганца в рационе кур-несушек. Его можно как добавлять в корма в сухом виде, так и разбавлять в воде, используемой для поения.
Йод
Большая часть йода в организме находится в щитовидной железе, он тесно связан с синтезом её гормона – тироксина, который влияет на обмен энергии и теплорегуляцию. Если животное по каким-то причинам недополучает йод, у него развивается дисфункция щитовидной железы и последующее увеличение её в размерах – эндемический зоб. Возможно рождение недоразвитых, слабых детенышей или аборты.
Сбалансированный рацион не гарантирует достаточного содержания минеральных элементов для всех животных, находящихся в хозяйстве. Часто более сильные животные потребляют большее количество корма, отталкивая слабых. Тогда у одних возникает избыток, а у других недостаток микро- и макроэлементов. Кроме того, животные часто разбрасывают корм, а потом не имеют к нему доступа. Предотвратить эти проблемы поможет автоматический пододвигатель кормов STALLBOY FEED, который в автоматизированном режиме обеспечивает животных свежим кормом 24 часа в сутки. Он не вызывает у них беспокойства и благоприятно влияет на процесс кормления, что в свою очередь приводит к увеличению продуктивности.
